Vitela em crosta de batatas e cogumelos

Chococcino cake (84 votes)  
 
Preparação: 15 min
cozinha: 15 horas
total: 30 min

O processo de cozimento

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Com grande honra eu apresento a vocês a primeira receita que ele inventou e preparou tudo sozinho meu namorado. Na outra noite, de fato, afetado pela síndrome do filme Ratatouille "qualquer um pode cozinhar", uma vez que ele queria cozinhar para mim inventar a receita de carne de vitela em crosta de batatas e cogumelos, e este foi o resultado delicioso.



Serve 2:
2 fatias de vitela
2 batatas
100 gramas de cogumelos
20 gramas de farinha 00
alho 1/2 cravo '
salsa
sal
pimenta
azeite virgem extra

Como é que as batatas em crosta de vitela e cogumelos

Vitela em crosta de batatas e cogumelos 2

Em uma panela com um pouco de azeite e cozinhe em fogo baixo as duas fatias de vitela por um par de minutos de cada lado, junto com algumas fatias de batata.

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Far trifolare os cogumelos e corte as batatas restantes.
Organizar cogumelos e batatas no liquidificador, adicione metade de um dente de alho e pique tudo até obter um creme espesso.

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Retire as fatias de vitela da panela e coloque em um prato.

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Farinha agora as fatias de vitela e polvilhe com batatas são desviados e cogumelos até que cubra toda a superfície. Adicione a farinha até que a crosta não adere bem à carne.

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Cozinhe as fatias de vitela em crosta em óleo quente até que a crosta de batatas e cogumelos é de ouro.

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Agora coloque as fatias de vitela em crosta em uma travessa e sirva com as batatas.

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P.S:. Eu recomendo que você veja Ratatouille: é lindo: P

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