Fumado receita Bream de salada, croutons e molho vinagrete de mel

Chococcino cake (56 votes)  
 
Preparação: 40 min.
porções: 2 pessoas
difficulté: baixo

O processo de cozimento

apresentação

Você precisa para preparar um prato fresco e saboroso para o almoço ou um jantar especial, mas você estiver curto de idéias e não quero ser trivial? Para você, temos uma solução original e delicioso: l’bream fumado em verdes misturados, croutons e molho vinagrete de mel! Esta receita contém muitos sabores que se casam perfeitamente, criando um prato refinado e toda óbvio! Os saborosos filés defumados de dourada, acompanhados por uma rica salada com tomate cereja, croutons e azeitonas pretas são aromatizados por um vinagrete de mel sofisticado, que dá um toque de bondade surpreendente para o seu prato. Então, o que você está esperando? Prepare-se para encantar e impressionar seus convidados com um’ideia inesperado e incrivelmente saborosa!

Filé de pargo em uma gaiola

ingredientes
pargo (filetes fumados) 200 g
rúcula 100 g
salada mesclun 100 g
pão 120 g
azeite virgem extra 15 g
para vinagrete de mel
azeite virgem extra 50 g
vinagre de maçã 25 g
mel de acácia 1 colher de chá
sal fino q.s.
pimenta preta q.s.
para guarnecer
tomate cereja 200 g
azeitonas pretas (Sem caroço) 30 g

preparação

bream fumado em salada, croutons e molho vinagrete de mel

para preparar’bream fumado em salada e vinagrete de mel, começar por torrar pão: cortar o pão (1) para reduzi-la em pedaços de cerca de 1,5 cm (2), em seguida, organizar em uma assadeira forrada com papel manteiga (3),

bream fumado em salada, croutons e molho vinagrete de mel

d polvilhar’Óleo (4) e deixe dourar em forno pré-aquecido a 200 graus durante 18-20 minutos (ou num forno de convecção a 180 graus durante 10-15 minutos). Enquanto isso, prepare o vinagrete de mel: Em uma tigela, despeje o’óleo (5), em seguida, adicione o’vinagre de maçã (6),

bream fumado em salada, croutons e molho vinagrete de mel

em seguida, adicionar o mel de acácia (7), sal (8), pimenta (9),

bream fumado em salada, croutons e molho vinagrete de mel

e emulsionar o conjunto de agitação com uma forquilha (10). Neste ponto o seu vinagrete de mel está pronto (11). em seguida, tomar os filetes de dourada fumados, cortá-los em dois (12) e reserve.

bream fumado em salada, croutons e molho vinagrete de mel

Diisponete em um prato sobre uma cama de salada de rúcula, adicione os tomates picados (13), o crostini (14), os filetes de dourada fumados (15).

bream fumado em salada, croutons e molho vinagrete de mel

Por fim, adicione as azeitonas pretas (16) e regue tudo com o vinagrete de mel (17). bream fumado em sua salada, croutons e molho vinagrete de mel está pronto para ser apreciado (18)!

conservação

e’ melhor para consumir o’Fumados bream on mista verdes, croutons e molho vinagrete de mel acaba de ser preparada, caso contrário, mantê-lo por um dia, no máximo, na geladeira.

conselho

Se você quiser, em vez de vinagrete de mel, você pode tentar dar mais sabor ao seu prato com citronette, preparado com limão ou lima, em vez de vinagre.