Brema de receita em uma panela

Chococcino cake (62 votes)  
 
Preparação: 35 min.
porções: 4 pessoas
difficulté: baixo

O processo de cozimento

apresentação

e’ um dos melhores peixes que nosso mar nos oferece com a sua carne branca e magra, com um sabor delicado: estamos a falar de’bream! Depois de ter trazido várias receitas no forno, como o’Bream assado em folha ou do Mediterrâneo, hoje queremos concentrar em velocidade e conveniência da culinária’bream em uma panela: desta forma, e em nenhum momento, ser capaz de servir uma segunda luz e saboroso peixe, incluindo prato! Sim, porque nesta receita do’bream é cozida em uma panela com uma fantasia de vegetais que acrescentam sabor e são temperados por sua vez, pelos sucos de peixe, mantendo a sua suavidade e melhorar o sabor. Perfeito para qualquer ocasião, o’bream em uma panela é um prato simples e saborosa que vai agradar os amantes de frutos do mar!

Bream cozido em folha

ingredientes
pargo (2 peças) 1100 g
azeite virgem extra 30 g
cenouras 150 g
abobrinha 150 g
cebola fresca 70 g
alho 1 dente de alho
tomilho q.s.

preparação

Bream em uma panela

para preparar’bream em uma panela, tire primeiro encarregado de limpar o peixe (caso contrário, se já tiver adquirido eviscerado seu peso deve ser em torno de 400 g cada): praticado um corte em sua barriga com uma tesoura e retire as entranhas à mão (1 ), em seguida, enxaguar a’interna sob a’água (2) e as escalas removidos utilizando uma squamatore ou a lâmina de uma faca em execução; fazer isso sob a’água corrente ou’dentro de um saco de plástico, não se espalhar em torno das escalas (3). Para mais detalhes sobre o procedimento, consulte a nossa escola de culinária “limpo’pargo”.

Bream em uma panela

Agora vá para o corte de legumes: Lave e descasque as cenouras, em seguida, apare as pontas e corte em fatias de cerca de 5 mm de espessura (4). Também Lavar e cortar as abobrinhas, corte-os ao meio longitudinalmente e depois dividir ainda mais cada metade (5); Finalmente, cortado em cubos de cerca de 1 cm de espessura (6).

Bream em uma panela

Finalmente lavar a cebola, removeu a base e corte-o em fatias de cerca de 5 mm de espessura (7). pour l’óleo numa’grande antiaderente frigideira, adicione um dente de alho na camisa e frite por alguns minutos (8). quando’O petróleo vai ser aromatizado, remova o’alho da frigideira e organizar pargo nele, em seguida, adicione as cenouras (9),

Bream em uma panela

abobrinha (10), cebolinha (11) e os ramos de tomilho (12), adicione sal e pimenta a gosto.

Bream em uma panela

Tampe a panela com uma tampa (13) e cozinhe em fogo médio por 7 minutos, em seguida, vire o pargo com o’utilizando 2 espátulas tomando cuidado para não quebrá-las (14); tampa traseira com a tampa e cozinhe por 7 minutos (15). Os tempos de cozedura, é claro, pode variar de acordo com o peso que você vai usar dourada. Robalos na panela está pronto para ser servido!

conservação

Você pode salvar o’gilthead em uma panela em uma geladeira, em um recipiente hermético, por 3 dias no máximo.

Nós não recomendamos o congelamento.

conselho

Personalizado contorno dourada na panela usando vegetais sazonais, ou aquelas que você preferir. Um toque de mestre: com sabor barriga’brema com folhas de verbena limão ou estragão… uma vez em filetes, irá desencadear um perfume inebriante!