Triture a carne Ragout e cogumelos

Chococcino cake (8 votes)  
Categoria Molhos e Temperos
 
Preparação: 30 minutos
personnes: 4 pessoas
difficulté: baixo

O processo de cozimento

Triture a carne Ragout e cogumelos

Fácil de preparar e bom molho para temperar qualquer tipo de massas ... Eu usei fusilli

Como Trita Meat Ragout e cogumelos

Ingredientes (para 4 pessoas)

350 gramas de picada (Vitela)
200 gr de cogumelos (Enlatados)
1 cebola
1 cenoura
1 die (Cogumelo)
q.s. de azeite de oliva (Extra virgem)


preparação

    Descasque e lava-se a chalota e cenoura, em seguida, grattuggiarle em uma panela com 2 colheres de sopa de cerca de óleo e.v.o..
    Fry tudo por cerca de 3 minutos.
    Em seguida, adicionar carne macitata e cozinhar suavemente apenas mais 3 minutos.
    Escorra o cogumelos do seu óleo (se necessário schiacquarli ligeiramente debaixo de água) e, em seguida, adicioná-los para o resto dos ingredientes em Tagame com o porca desintegrado e um copo de água.
    Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente até que o molho após o cozimento.
    Se necessário, adicione uma pitada de sal, mas eu não recomendo, porque a porca vai levar o sabor certo.
    Ferver a água para massas, e quando ele é cozido estação com este delicioso molho. Aprecie a sua refeição!

dicas do autor

Fabiola

Eu tenho usado por conveniência cogumelos em conserva, mas mesmo aqueles que estão bem frescos ou congelados.