Pestacchio (ou Pistachio Pesto)

Chococcino cake (98 votes)  
Categoria Molhos e Temperos
 
Preparação: -
personnes: 6 pessoas
difficulté: baixo

O processo de cozimento

Pestacchio (ou Pistachio Pesto)

o Pestacchio (ou Pistachio Pesto) É uma receita típica da Sicília. Algum tempo atrás eu provei o pesto de pistache pronto, mas como acontece com muitos produtos locais nem sempre é fácil encontrá-los, então eu realmente queria fazer isso sozinho!
É uma receita que eu tinha em mente por um tempo "tempo, mas eu sempre tive dificuldade em encontrar pistache sem sal. Quando há poucos dias eu finalmente conseguiu encontrar eu não podia ajudar, mas começar a trabalhar.
O pesto de pistache é uma alternativa viável ao pesto de manjericão, muito fácil de preparar e sabor muito delicado. Para torná-lo ainda mais delicada e cremoso preferi adicione o creme eo resultado foi excelente.

Como Pestacchio (ou Pistachio Pesto)

Ingredientes (6)

200 gramas de pistácios (Descascado, assado, sem sal)
40 gramas de queijo parmesão (Ralado)
60 gramas de azeite (Extra virgem)
algumas folhas de manjericão (Fresh)
1 pitada de sal
100 ml de nata (Cozinha)


preparação

    para preparar Pestacchio (Ou Pistachio Pesto) reunir pistachios, o parmesão, uma pitada de sal, l 'óleo e manjericão e misture todos juntos, ou se você tem a chance esmagado todos com um morteiro.
    Pestacchio (ou Pistachio Pesto)
    Somente no final add creme e trabalhar um pouco mais ".
    seu Pestacchio (ou Pistachio Pesto) Ele está pronto!
    Pestacchio (ou Pistachio Pesto)