Torta Caprese

Chococcino cake ( votes)  
Categoria Confeitaria
 
Preparação: 20 min
cozinha: 35 min
total: 55 min

O processo de cozimento

Torta Caprese 1

Este lugar hoje e há uma nova receita de bolo de Capri, seguindo a sugestão de algumas meninas Capri DOC Eu tentei fazer o bolo pique finamente as amêndoas e acrescentando no final as claras em neve até ficarem firmes. Agora eu não sei se a receita original de bolo Capri é mais "semelhante ao que me deu um amigo do padeiro meu e eu postei anos atrás (a receita aqui) ou isso eu preparei hoje, mas aqueles que têm tentado disse que ele nunca tinha provado uma caprese tão bom e posso confirmar;) Depois de passar dois dias maravilhosos em que nos trouxe Elisa para o mar e para o jardim zoológico onde e 'literalmente louco de alegria ao ver os animais e acariciar os da fazenda, hoje, felizmente, e 'ainda fazemos a festa para nós e pode até mesmo organizar para fazer algo de bom, o tempo o permitir. Desejo-lhe um doce segunda-feira e que sempre brilhará o sol;)



Ingredientes para um a 20 centímetros de molde:
140 gramas de chocolate escuro
100 g de manteiga
130 gramas de açúcar
150 gramas de amêndoas sem casca
3 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
1 noz de manteiga
cacau em pó sem açúcar
açúcar de confeiteiro

Como caprese

P. S. Eu li os últimos comentários de passagem, eu digo não e 'pouco. Um grande beijo para o nosso querido Rosita e todas as pessoas que lutam todos os dias para uma vida melhor. E desculpe se eu não vou alongar muito, mas eu prefiro que o blog continua a ser uma pequena ilha feliz.

Em uma panela de fundo grosso, derreta o chocolate com a manteiga eo açúcar

Torta Caprese 2

Uma vez arrefecido, despeje a mistura de chocolate em uma tigela e acrescente as amêndoas finamente moídas e fermento em pó.

Torta Caprese 3

Separe as gemas das claras e chicoteá-los.
Adicionar um ovo de cada vez à mistura, agitando com uma colher de pau.

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finalmente incorporou as claras até ficarem firmes, mexendo com um movimento que vai de baixo para cima.

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Graxa e polvilhe cacau um molde para caprese e despeje a mistura nele.

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Asse o caprese a 180 ° e asse por 35 minutos.

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Deixe o bolo esfriar por alguns minutos, em seguida, transformá-lo de cabeça para baixo em um prato de servir e polvilhe com açúcar em pó.

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Deixe esfriar completamente, em seguida, corte em fatias e sirva

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Torta Caprese 10

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